Cu siguranta stii deja ca Salmonella poate contamina carnea de pasare, ouale si laptele, dar ea se poate infiltra si in alte alimente. In ultimii ani, bacteria a fost descoperita si in fistic, ton proaspat, castraveti, varza, pepeni pretaiati etc. Salmonella Enteritidis este o bacterie patogena intestinala, care provoaca salmoneloza, cea mai raspandita toxiinfectie alimentara. Nu exista vaccin impotriva salmonelozei, asa ca este important sa previi contaminarea. 4 lucruri pe care este […]